在sql中，可以通过以下方式自定义主键：

使用CREATE TABLE语句时，在定义表结构时指定主键字段，并使用PRIMARY KEY约束来标识该字段为主键，例如：

CREATE TABLE employees (
 id INT PRIMARY KEY,
 name VARCHAR(50)
);
使用ALTER TABLE语句来添加主键约束，例如：

ALTER TABLE employees
ADD CONSTRaiNT pk_employees PRIMARY KEY (id);
在创建表时同时定义主键字段和约束，例如：

CREATE TABLE employees (
 id INT,
 name VARCHAR(50),
 PRIMARY KEY (id)
);
无论采取哪种方式，都可以自定义主键字段，并指定为表的主键。需要注意的是，主键字段的值必须是唯一的且不能为空。